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Freewheelin’

Duoble I.P.A. in stile West Coast, ideata per far convivere una luppolatura molto intensa, eseguita in varie fasi della produzione e delle fermentazioni, ed un corpo importante e caldo, grazie a malti speciali e caramellati. Imbocco ricco e maltato finale lungo, decisamente amaro, con accenni fruttati, resinosi ed agrumati.

Prezzo:

4,509,00

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Descrizione prodotto

Stile: Imperial India Pale Ale

Tipo di fermentazione: Alta

alc. 8,5% vol. °P 19,0

Colore: Dorato scarico

Temperatura di servizio: 8°C

Malti: Maris Otter, Pale Malt, Pilsner Malt, Crystal

Luppoli: Tettnanger, Mandarina Bavaria, Citra, Chinook, Centennial, Simcoe, Amarillo

Lievito: House Yeast

Acqua: Pura acqua di montagna

Premi e Riconoscimenti: Prima classificata “Birra dell’anno 2017”, Terza classificata “Birra dell’anno 2012”, Medaglia di bronzo Brussels Beer Challenge, “Grande Birra” Birre d’Italia Slow Food 2017, Terza classificata “Birra dell’anno 2021”.

Abbinamenti consigliati: Birra “importante”, da gustare sola per cogliere le molte sfumature, accompagna bene piatti di carne, barbecue. cibi speziati  formaggi erborinati.

Allergeni ed altro: Contiene malto d’orzo

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso1,3 kg
Formati

75cl, 33cl

Colore

Dorato scarico

Tipo di fermentazione

Alta

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NUOVO PROGETTO REALIZZATO CON CONTRIBUTO EROGATO DALLA REGIONE F.V.G. | POR FESR 2014-2020 ASSE 2”PROMUOVERE LA COMPETITIVITA’ DELLE P.M.I.” – ATTIVITA’ 2.3.a.2 AREE INTERNE ALTA CARNIA AIUTI AGLI INVESTIMENTI TECNOLOGICI DELE P.M.I. NELL’AREA INTERNA DELL’ALTA CARNIA. PROGETTO: PRODUZIONE, PROMOZIONE E CULTURA BIRRAIA ECOSOSTENIBILE IL PROGETTO PREVEDE L’ACQUISTO DI UN’IMBOTTIGLIATRICE ISOBARICA, DI DUE FERMENTATORI E DI UN ESTRATTORE DI OLII ESSENZIALI IMPORTO RICHIESTO: € 123.600,00 IMPORTO APPROVATO: € 123.350,60 CONTRIBUTO CONCESSO PARI A: € 86.345,42 DATA CONCESSIONE: 23.09.2019

“Contributi ricevuti a ristoro dei danni causati dall’emergenza Covid-19 a favore delle imprese dei settori ricettivo, turistico, commercio, artigianato e dei servizi connessi a tali settori”. Importi: € 3.840,00 (30.07.2020), € 4.608,00 (30.11.2020)