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Hopfelia
L’impatto aromatico garantito dall’abbondante luppolatura, che proviene da celebri e selezionate varietà nobili del sud della Germania e della Pacific West Coast americana, fa sicuramente da padrone in questa specialità, ispirata allo stile forse più popolare nel panorama della birra artigianale. La gradazione alcolica medio – alta non ne compromette comunque la beva.
Prezzo:
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Descrizione prodotto
Stile: India Pale Ale
Tipo di fermentazione: Alta
alc. 6,7% vol. °P 15,0
Colore: Dorato scarico
Temperatura di servizio: 8°C
Malti: Maris otter, Pale malt, Pilsner malt, Crystal
Luppoli: Tettnanger, Mandarina Bavaria, Citra, Chinook, Centennial, Simcoe, Amarillo
Lievito: House yeast
Acqua: Pura acqua di montagna
Premi e Riconoscimenti: “Birra Slow” (Birre d’Italia Slow Food 2012 – 2013), “Birra Slow” (Birre d’Italia Slow Food 2016), Seconda classificata (Birra dell’anno 2017), “Birra Slow” (Birre d’Italia Slow Food 2017), “Birra Slow” (Birre d’Italia Slow Food 2020)
Abbinamenti consigliati: Le I.P.A., grazie alle spiccate caratteristiche resinose, fruttate ed erbacee, sono perfette con carne alla griglia e barbecue.
Allergeni ed altro: Contiene malto d’orzo
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Formati | 75cl, 33cl, 5lt |
| Colore | Dorato scarico |
| Tipo di fermentazione | Alta |
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