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Hopfelia
L’impatto aromatico garantito dall’abbondante luppolatura, che proviene da celebri e selezionate varietà nobili del sud della Germania e della Pacific West Coast americana, fa sicuramente da padrone in questa specialità, ispirata allo stile forse più popolare nel panorama della birra artigianale. La gradazione alcolica medio – alta non ne compromette comunque la beva.
Prezzo:
Fascia di prezzo: da €4,00 a €35,00
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Per ordini superiori a 142 €
Descrizione prodotto
Stile: India Pale Ale
Tipo di fermentazione: Alta
alc. 6,7% vol. °P 15,0
Colore: Dorato scarico
Temperatura di servizio: 8°C
Malti: Maris otter, Pale malt, Pilsner malt, Crystal
Luppoli: Tettnanger, Mandarina Bavaria, Citra, Chinook, Centennial, Simcoe, Amarillo
Lievito: House yeast
Acqua: Pura acqua di montagna
Premi e Riconoscimenti: “Birra Slow” (Birre d’Italia Slow Food 2012 – 2013), “Birra Slow” (Birre d’Italia Slow Food 2016), Seconda classificata (Birra dell’anno 2017), “Birra Slow” (Birre d’Italia Slow Food 2017), “Birra Slow” (Birre d’Italia Slow Food 2020), “Birra imperdibile” (Birre d’Italia Slow Food 2023)
Abbinamenti consigliati: Le I.P.A., grazie alle spiccate caratteristiche resinose, fruttate ed erbacee, sono perfette con carne alla griglia e barbecue.
Allergeni ed altro: Contiene malto d’orzo
Informazioni aggiuntive
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Formati | 75cl, 33cl, 5lt |
| Colore | Dorato scarico |
| Tipo di fermentazione | Alta |
Recensioni
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