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Birra a bassa fermentazione, nata dalla voglia di introdurre ogni palato al piacere della birra artigianale, considerando la semplicità quale miglior ingrediente less is more. Un solo malto, Pilsner, luppoli tradizionali per questo stile, blendati con alcune varietà della nuova generazione tedesca, lievito selezionato per la fermentazione e, soprattutto, acqua particolarmente adatta alle basse fermentazioni.
Prezzo:
€4,00 – €30,00
Stile: Keller Pils
Tipo di fermentazione: Bassa
alc. 4,9% vol. °P 12,0
Colore: Dorato scarico
Temperatura di servizio: 7°C
Malti: Pilsner malt
Luppoli: Tettnanger, Herkules, Perle, Ariana, Callista, Huell Melon, Hallertau Blanc, Spalter Select
Lievito: W3470
Acqua: Pura acqua di montagna
Premi e Riconoscimenti: –
Abbinamenti consigliati: Specialità molto versatile, si posa al meglio con carni bianche, pesce e farinati
Allergeni ed altro: Contiene malto d’orzo
Peso | 1,3 kg |
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Formati | 75cl, 33cl, 5lt |
Colore | Dorato scarico |
Tipo di fermentazione | Bassa |
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NUOVO PROGETTO REALIZZATO CON CONTRIBUTO EROGATO DALLA REGIONE F.V.G. | POR FESR 2014-2020 ASSE 2”PROMUOVERE LA COMPETITIVITA’ DELLE P.M.I.” – ATTIVITA’ 2.3.a.2 AREE INTERNE ALTA CARNIA AIUTI AGLI INVESTIMENTI TECNOLOGICI DELE P.M.I. NELL’AREA INTERNA DELL’ALTA CARNIA. PROGETTO: PRODUZIONE, PROMOZIONE E CULTURA BIRRAIA ECOSOSTENIBILE IL PROGETTO PREVEDE L’ACQUISTO DI UN’IMBOTTIGLIATRICE ISOBARICA, DI DUE FERMENTATORI E DI UN ESTRATTORE DI OLII ESSENZIALI IMPORTO RICHIESTO: € 123.600,00 IMPORTO APPROVATO: € 123.350,60 CONTRIBUTO CONCESSO PARI A: € 86.345,42 DATA CONCESSIONE: 23.09.2019
“Contributi ricevuti a ristoro dei danni causati dall’emergenza Covid-19 a favore delle imprese dei settori ricettivo, turistico, commercio, artigianato e dei servizi connessi a tali settori”. Importi: € 3.840,00 (30.07.2020), € 4.608,00 (30.11.2020)
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