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Waldweg

Birra di frumento leggera e rinfrescante, grazie ad una buona percentuale di frumento, che conferisce la tipica sfumata acidità ed una piacevole sensazione di pulizia al palato, contraddistinta da un corpo snello e dalla grande facilità di beva. Il ceppo di lievito per le Weizen , imprescindibile per questo stile, conferisce le classiche note di banana, pera e chiodi di garofano che si completano con l’utilizzo  molto basso di luppolo, per una birra per nulla amara, adatta soprattutto alle calde giornate estive.

Prezzo:

4,008,00

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Descrizione prodotto

Stile: Hefe Weizen

Tipo di fermentazione: Alta

alc. 5,1% vol. °P 12,0

Colore: Dorato

Temperatura di servizio: 5°C

Malti: Pilsner malt, Weizen malt

Luppoli: Tettnanger, Select

Lievito: Weihenstephan strain

Acqua: Pura acqua di montagna

Premi e Riconoscimenti:

Abbinamenti consigliati: Perfetto aperitivo, accompagna molto bene piatti di pesce e carne bianca, nonchè primi piatti asciutti e farinacei

Allergeni ed altro: Contiene malto d’orzo e di frumento

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Peso1,3 kg
Formati

75cl, 33cl

Colore

Dorato

Tipo di fermentazione

Alta

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NUOVO PROGETTO REALIZZATO CON CONTRIBUTO EROGATO DALLA REGIONE F.V.G. | POR FESR 2014-2020 ASSE 2”PROMUOVERE LA COMPETITIVITA’ DELLE P.M.I.” – ATTIVITA’ 2.3.a.2 AREE INTERNE ALTA CARNIA AIUTI AGLI INVESTIMENTI TECNOLOGICI DELE P.M.I. NELL’AREA INTERNA DELL’ALTA CARNIA. PROGETTO: PRODUZIONE, PROMOZIONE E CULTURA BIRRAIA ECOSOSTENIBILE IL PROGETTO PREVEDE L’ACQUISTO DI UN’IMBOTTIGLIATRICE ISOBARICA, DI DUE FERMENTATORI E DI UN ESTRATTORE DI OLII ESSENZIALI IMPORTO RICHIESTO: € 123.600,00 IMPORTO APPROVATO: € 123.350,60 CONTRIBUTO CONCESSO PARI A: € 86.345,42 DATA CONCESSIONE: 23.09.2019

“Contributi ricevuti a ristoro dei danni causati dall’emergenza Covid-19 a favore delle imprese dei settori ricettivo, turistico, commercio, artigianato e dei servizi connessi a tali settori”. Importi: € 3.840,00 (30.07.2020), € 4.608,00 (30.11.2020)